terça-feira, 25 de maio de 2010

Ovos à Leonónio


Esta simples e maravilhosa receita faz as nossas delícias (minhas e do António) ao pequeno-almoço, lanche, jantar e ceia!

Ingredientes

  • Ovos
  • Fiambre
  • Queijo
  • Sal
  • Margarina
  • Óleo

Modo de preparação

Bater os ovos numa tigela e temperar com sal. Numa frigideira derreter a margarina com o óleo e fritar o fiambre fatiado. Juntar os ovos batidos e deixar assentar. Adicionar o queijo em bocados. Quando estiver dourado virar e alourar do outro lado. Dobram-se as pontas para dentro de modo a formar um rolinho e está pronto a servir.


Nota: As quantidades são verdadeiramente a gosto!
Nós preferimos queijo Gouda
.

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