segunda-feira, 31 de janeiro de 2011

Croque-monsieur


A mais famosa tosta francesa! Se formos bem a ver é uma tosta mista mais compostinha mas como diria o outro "é bom pa chuchu". Para fazer croque-madame é só substituir o fiambre por frango desfiado.

Ingredientes
  • Pão de forma
  • Queijo fatiado (usei Flamengo mas Gouda é melhor)
  • Fiambre (usei fiambre de porco fumado)
  • Ovo
  • Manteiga
  • Mostarda

Modo de Preparação
Barrar uma fatia de pão com mostarda. Estrelar um ovo (eu uso azeite e manteiga para ficar mais saboroso). Dispor as fatias de fiambre sobre o pão barrado com a mostarda, colocar o ovo por cima, o queijo fatiado e por fim a outra fatia de pão. Barrar ambos os lados do pão com manteiga e colocar a sandes numa frigideira em lume baixinho com uma tampa por cima. Deixar alourar dos dois lados e retirar quando o queijo estiver derretido e a tosta dourada.

  


Nota: Normalmente não gosto do ovo virado mas neste caso acho preferível fritar o ovo dos dois lados para posteriormente facilitar a montagem (e degustação) da tosta.

quinta-feira, 27 de janeiro de 2011

Esparguete com Almôndegas e Molho de Tomate


Um prato simples e delicioso que sabe bem em qualquer ocasião! E não é tão trabalhoso quanto parece: fica pronto em meia hora!

Ingredientes
  • 500 g de carne moída (vaca, porco ou mistura - eu usei vitela)
  • 1 ovo
  • Pão ralado
  • Cebolinho
  • Sal e pimenta
  • Esparguete
  • Molho de tomate

Modo de Preparação
Temperar a carne com sal e pimenta. Juntar o cebolinho picado, o ovo batido e uma a duas colheres de sopa de pão ralado até atingir a consistência desejada (nem muito líquida nem muito seca). Moldar as bolinhas. com 2 a 3 cm de diâmetro Alourar as almôndegas e reservar. Preparar o molho de tomate com manjericão e estufar as almôndegas no molho até estarem cozidas (pode partir uma almôndega a meio para verificar a cozedura). Servir com o esparguete al dente.



Nota: Para um sabor mais apurado pode juntar mostarda ou molho inglês à carne picada.

segunda-feira, 24 de janeiro de 2011

Chocolate Quente Caseiro

 
A todos os adoradores de chocolate quente pelo mundo fora (e não sei porquê veio-me à cabeça a Carla e o Marcos), deliciem-se!

Ingredientes
  • 2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena de cacau em pó
  • 1 vagem de baunilha
  • 1 punhado de pepitas de chocolate de leite

Modo de Preparação
Abrir a vagem de baunilha, retirar as sementes e juntar ao açúcar e ao cacau (eu não tinha em casa, por isso usei açúcar baunilhado). Misturar tudo muito bem e guardar num recipiente limpo e seco.



Para o Chocolate Quente:
Juntar duas colheres de sopa da mistura por cada chávena de leite. Deixar levantar fervura, mexendo sempre, e servir.

sábado, 22 de janeiro de 2011

Ganchos em Feltro para a Isabelinha


O título diz tudo!

Material
  • Feltro
  • Gancho para o cabelo
  • Tesoura
  • Agulha e linha

Instruções
   1. Recortar 2 rectângulos de feltro um pouco maiores que o gancho.


   2. Num dos rectângulos abrir um buraquinho no topo, ao centro.


   3. Passar o gancho aberto pelo buraco no feltro (ver imagem).


   4. Decorar o outro rectângulo a gosto.


   5. Sobrepor o rectângulo decorado ao outro e unir os dois com ponto de alinhavo. Por fim, recortar o excesso de feltro.


 

terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Bloco de Notas Feioso vira Bloco de Notas SuperCute


Quando abriu o Pingo Doce ali em baixo deram-me uns bloquinhos de notas com íman para por no frigorífico. Ao chegar a casa, as folhas tinham-se separado da base e aí surgiu a brilhante ideia de os por bem mais bonitinhos (e menos propagandistas) do que eram. Claro que estes blocos de notas se fazem muito bem de raiz, basta juntar ao material um rectângulo de cartão, um íman e um bloco de post-its. Ah e caso não tenham reparado fica aqui a ideia nº 2 para os corações gordinhos: decoração!

Material
  • Bloco de notas
  • 1 folha de papel branco
  • Tecido
  • Cola
  • Tesoura

Instruções 
   1. Recortar um rectângulo de papel aproximadamente 2 cm maior que o cartão.


    2. Colocar cola no cartão e colá-lo na folha de papel, de modo a que fique centrado.


   3. Cortar os cantos do papel.


   4. Dobrar as margens de papel e colá-las ao cartão.


   5. Recortar um rectângulo de papel do tamanho da base de cartão e colá-lo no verso desete, de modo a tapar as margens de papel.


   6. Proceder do mesmo modo com o tecido, tendo o cuidado de não cortar os cantos do rectângulo e colá-los de acordo com a imagem.



   7. Colocar cola no verso do bloco de folhas (ou de post-its) e colá-lo na frente do cartão.


8. Decorar com um coração gordinho e um lacinho de cetim.



Nota: No caso do bloco feito de raiz, falta apenas colar um íman no verso do cartão.

Corações Gordinhos Ideia nº 1: Porta-chaves



É só coser uma fitinha aos corações e juntar uma argola para porta-chaves!

segunda-feira, 17 de janeiro de 2011

Corações Gordinhos


A ideia é sempre a mesma: corta, cose, recheia, fecha. O que varia é o molde. Desta feita (e com inspiração no Dia dos Namorados) deu-me para fazer corações!

Material
  • Tecidos
  • Agulha e linha
  • Tesoura
  • Enchimento

Instruções
   1.Recortar os corações em tecido (eu desenhei os meus porque queria-os compridos e imperfeitos. Pode encontrar um molde de corações perfeitinhos aqui)


   2. Unir dois corações do mesmo tamanho, direito com direito, com ponto atrás, com uma margem de 3-5 mm, deixando uma abertura para poder virar a peça.
 


   3. Virar a peça do direito pela abertura e rechear a peça com o enchimento.


   4. Encerrar a abertura deixada com ponto de casamento.
 


Sai em breve um post com o uso que lhes darei! 

Ovos no Forno

 
  
Ao lanche ou ao pequeno-almoço cai sempre bem um ovinho!

Ingredientes
  • 1 ovo
  • Bacon
  • Queijo ralado
  • Sal fino
  • Manteiga


Modo de Preparação
Untar uma forminha de ir ao forno com um pouco de manteiga. Dispor as fatias de bacon em cruz e partir um ovo em cima. Temperar com um pouco de sal e tapar a clara com o queijo. Levar ao forno a 180º por 15-20 minutos ou até a clara se encontrar firme. Acompanhar com torradas.

domingo, 16 de janeiro de 2011

Banda Desenhada para os Miúdos

Quando era pequenina lia muitos livros do Tio Patinhas e da Mônica. Os meus irmãos já não tiveram esse hábito e os meus primos (os mais novos entenda-se) muito menos. Quem sabe se com este projecto feito por eles seja despertado algum interesse pela banda desenhada (e pela leitura!). Teremos que esperar pelas férias da Páscoa para ver...

E o projecto é tão simples quanto isto: fazer o download do pdf (tamanho da banda desenhada A5 ou A6) ou das imagens abaixo e imprimir frente e verso, tantas páginas quanto as desejadas (imprimir a capa em cartão ou cartolina). 




















Depois é só colorir!

Nota: Para fazer o livrinho agrafar ou usar tachas.

quarta-feira, 12 de janeiro de 2011

Alfineteira Mini Mini


 Como era de prever não consegui resistir a fazer mais uma alfineteira. Esta fofura é muito fácil de fazer visto ser feita sobretudo com cola e é uma óptima ideia para reutilizar tampinhas de plástico (e poupar o ambiente).

Material
  • Tecido
  • Fita de largura maior ou igual à altura da tampa
  • Tampa de plástico (limpa e seca)
  • Agulha
  • Linha
  • Tesoura
  • Cola líquida
  • Enchimento

Instruções
   1. Recortar um círculo de tecido aproximadamente 3 cm maior que o diâmetro da tampa (não deixo um molde porque o tamanho do círculo vai depender do tamanho da tampa e se deseja uma "almofada" mais ou menos cheia - círculo maior ou menor, respectivamente). 

  
   2. Alinhavar o círculo sem rematar.

 
   3. Colocar o enchimento no centro do círculo e puxar a linha, de modo a encerrar o enchimento dentro do círculo. Rematar com uns pontinhos.


   4. Colocar cola em toda a superfície interior da tampa e colar a almofadinha  com o lado da costura para baixo.



   5. Colar a fita em volta da tampa.


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